西本Wismettacホールディングス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役会長 CEO：洲崎 良朗、以下「Wismettac」）の国内事業子会社である Wismettacフーズ株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：新開 裕之）は、農業分野における品種開発および生産技術開発を手掛ける株式会社CULTA（本社：東京都小金井市、代表取締役CEO：野秋 収平、以下「CULTA」）と、グローバル展開に向けた基本合意を締結いたしました。
本合意に基づき、CULTAが有する品種開発・生産技術と、Wismettacが有するグローバルな販売・生産ネットワークを掛け合わせ、世界各地の市場ニーズや生産環境に適した品種の開発・生産・販売までを一貫して推進する「垂直統合型」ビジネスモデルの構築を加速します。

■日本の農業が持つ価値を世界へ
 

近年、世界市場では高品質な日本産の農産物に対する需要が高まる一方、気候変動や生産者不足など、日本における農業を取り巻く環境は大きく変化しています。また、日本の繊細で高品質な果実は、長距離輸送時の傷みやすさが課題となり、海外市場への安定供給には高い参入障壁が存在していました。

CULTA は、ゲノム情報や画像解析で得られたデータを活用したAI と、育種専用の植物工場などを組み合わせた独自の高速育種技術により、新品種を開発するアグリテック・スタートアップです。ゲノム編集や遺伝子組み換えを用いない従来型の交配育種をベースに、一般的に10年程度を要するイチゴの新品種開発を2年で実現しています。

これまでに高糖度と優れた果実表面の硬度による棚持ち（輸送性・日持ち）の良さの両立を実現した独自品種「SAKURA DROPS」をはじめとする複数品種の開発・商業化に成功しています。

一方、Wismettacは、長年にわたり築いてきた国内外の販売ネットワークや市場知見を有し、日本の食と農業のグローバル展開を牽引してきました。アグリ事業においては、輸入青果事業に加えて、アジア諸国をはじめとした海外に向けて、付加価値の高い青果物を輸出しております。また、日本の高品質・高付加価値フルーツと海外のお客様をつなぐ「IKIGAI FRUITS」事業を展開しています。 

これまで両社は、日本発の高品質な農産物の米国市場への展開をはじめ、さまざまな取り組みを通じて協業を重ねてきました。

Wismettacは、「IKIGAI FRUITS」事業を通じて、CULTAが開発した品種のイチゴを北米で昨シーズンより試験販売し、市場評価を行ってきました。

その結果、高い品質や品種に込められたストーリーが現地顧客から高い評価を得るなど、日本産の農産物が持つ価値の海外市場における大きな可能性を確認してきました。また、両社はアジア市場での展開や将来的な欧州展開も見据えながら、品種開発・生産技術・知的財産の活用を含む幅広い領域において協業の可能性について検討を重ねてきました。

両社は今回の連携を通じて、これまで米国市場で培ってきた輸出・販売の知見や実績をさらに活かし、それぞれの強みを掛け合わせながら、日本発の農業イノベーションを世界市場へ届ける取り組みを推進してまいります。また、これまで築いてきた信頼関係と協業実績を基盤として、今後さらなる連携強化を図り、新たな価値の創出に取り組んでまいります。

■グローバル展開に向けた協業の検討

今回の基本合意では、以下の取り組みなどを視野に、具体的な事業機会の創出に向けた協議を進めていく予定です。

●    日本産農産物の海外展開
●    海外で生産される農産物の販売機会創出
●    CULTAオリジナル品種の海外展開
●    アジア、北米、欧州等における販売・事業開発
●    将来的な事業・資本提携の可能性検討
 

今回の取り組みは、単なる商品の流通にとどまらず、「品種」「生産技術」といった農業の上流領域へと取り組みを広げるものであり、日本における農業の持続的成長に貢献する新たな挑戦となります。CULTAが有する品種・生産技術と、Wismettacのグローバルネットワーク、販売基盤および顧客インサイトを組み合わせることで、生産から販売までをつなぐ新たな価値創造を目指します。

今後もWismettacは、世界市場と日本の生産現場をつなぐパートナーとして、革新的な企業との協業を積極的に推進し、食と農業の未来創造に取り組んでまいります。
 

■株式会社CULTA 代表取締役CEO 野秋 収平 氏 コメント

「『未来の適地適作』を実現するためには、優れた品種を開発するだけでなく、その品種を必要とする市場と、生産する地域をつないでいくことが重要です。Wismettac様が世界各地で培ってきた販売ネットワークや市場への深い理解と、CULTAの品種開発・生産技術を掛け合わせることで、日本発の品種を世界へ展開し、それぞれの地域に適した形で生産・流通させる新しい農業モデルをともにつくっていきたいと考えています。
今回の連携を通じて、日本発の品種・農業技術の可能性を世界へ広げていけることを楽しみにしています。」

■西本Wismettacホールディングス株式会社 取締役共同社長執行役員COO 新開 裕之 コメント

「私たちは、日本の農業が持つ技術力や品質、そして生産者の挑戦を世界へ届けることを使命の一つと考えています。CULTA様が目指す新しい農業の姿に共感するとともに、これまで米国向け輸出などを通じて示してきた実行力と市場からの評価を、Wismettacが持つグローバルネットワークや販売基盤によってさらに広げ、そのビジョンの実現に貢献したいと考えています。今回の連携を通じて、日本発の農業イノベーションを世界へ広げてまいります」
 

■株式会社CULTAについて

CULTAは「『未来の適地適作』で生産者と消費者を幸せにする」をミッションに掲げ、次世代品種開発を起点に、農業の産業構造変革に挑むアグリテック・スタートアップです。
独自の品種開発プロセスにより、従来10年を要するイチゴの新品種開発を2年に短縮。2025年には自社開発第1号品種「CULTA-T3L（SAKURA DROPS）」の実用化に成功しました。栽培時の高温環境に強く、果実は高い糖度と優れた果皮の強度を持ち、長期収穫や長距離輸送にも適しています。
さらにCULTAでは提携生産者に生産を委託し、収穫物を原則全量買取のうえ、自社で販売まで担う「垂直統合モデル」を構築しています。2026年春シーズンには、日本・マレーシアで生産を拡大し、シンガポールを中心に東南アジア都市部でも販売を展開。世界で通用する「農作物ブランド」の確立を通じて、農業の変革を目指しています。

詳細はウェブサイトをご覧ください。URL: https://culta.jp/

■Wismettacグループについて

1912年創業のWismettac（ウィズメタック）グループは、100年以上の歴史を持つ食のグローバルカンパニーです。「世界に冠たる食のグローバルソリューションカンパニー」をミッションに掲げ、世界40拠点以上のネットワークを通じて、日本食を中心としたアジア食品の輸出卸売（アジア食グローバル事業）および、青果物の輸入、海外販売（アグリ事業）、海外ブランドの食品輸入やシーズンイベント商品の企画開発（アメニティ事業）を展開しています。北米を中心に展開する自社ブランド「SHIRAKIKU」は、世界中の日本食レストランや小売店で親しまれています。

詳細はウェブサイトをご覧ください。 URL: https://www.wismettac.com/

■「IKIGAI FRUITS」事業について

「IKIGAI FRUITS」は、日本の高品質なフルーツと海外のお客様をつなぐ事業です。Wismettacが長年にわたり培ってきた青果の調達・品質管理・輸出販売に関するノウハウとグローバルネットワークを活かし、日本各地の生産者が育てる高品質なフルーツを米国の一般消費者向け（BtoC）に販売しています。生産者のこだわりやストーリーとともに商品の価値を発信することで、海外における日本産青果の認知拡大に取り組み、日本の農業の価値向上と輸出拡大を目指しています。

詳細はウェブサイトをご覧ください。 URL: https://ikigaifruits.com/

◼ 本リリースに関するお問い合わせ先

西本Wismettacホールディングス株式会社　経営管理室

TEL：03-6870-2015

お問い合わせ先URL：https://www.wismettac.com/ja/contact.html