\期間限定/
グリーンマンゴー
西本ギフト向けに特別に仕入れています!
今年は大玉サイズでお届けです。

●商品の豆知識♪●

【1】果皮の色の変化と熟度


農作物にはそれぞれ個性があります。自然の中で育まれているもので、1つとして同じものはありません。フルーツによっては熟してくると果皮の色が黄色く変化するものもあります。緑色のまま完熟を迎えるフルーツもあります。色ではなく香りと触感で判断しましょう!

[熟度の見極め方のポイント]
・フルーツから甘い香りが漂ってきます。
・表面が少しべたっとして全体的にしっとりとした手触りになります。
・軽く握ると少し弾力が出てきます。

【2】果皮に傷が!クレーム?


この”スレ”と呼ばれる跡の原因は葉傷です。
マンゴーは下の写真のような葉や枝に覆われた木々の間で成長していきます。まだ果皮がやわらかい生育中に、風などで果皮に葉や枝が当たってできる跡です。
弱い果実は収穫前に樹から落ちてしまいます。収穫のタイミングまでしっかりと樹に”つかまっていた”強いフルーツの「証」です。もちろん食味には問題ございません。

弊社では配達時に1玉1玉を検品し梱包しております。そのため、スレが深く”傷”になってしまっているフルーツは食味には影響ございませんが、ギフト商品のため選別段階で仕分けし、配達は致しません。
なにとぞご理解いただけますと幸いです。

 


生育中のマンゴーの様子
(白いのは陶土由来の”日焼け止め”です。)


一定品質基準を上回る、厳選されたカリフォルニア州産グリーンマンゴー。果皮の美しさやサイズ、熟度を見極め出荷されます。また、現在市場に流通している安価な船便のマンゴーではなく、航空便のマンゴーならではの本当に美味しいマンゴーを最短でお届けいたします。